具有核心競爭力的高原特色農業品牌群加快形成——名品名企成為提檔升級“火車頭”

本報記者 王淑娟

又到金秋，云南省“10大名品”和綠色食品“10強企業”“20佳創新企業”評選表彰大會如期而至。

該活動舉辦的5年來，全省上下深入踐行品牌強農戰略，堅持把農業品牌培育和打造作為推進農業供給側結構性改革的重要抓手，整體品牌意識明顯增強，品牌數量快速增長，品牌效益顯著提升。通過連續5年的評選，為全省農業品牌培育注入了強勁動力，一批產品優、信譽好、產業帶動性強、具有核心競爭力的精品品牌正加快形成，助推一批優秀企業健康成長。

名品、名企是農業農村現代化的重要標志，是興農強農的重要手段。從“有沒有”向“好不好”的升級過程中，云南主動適應消費需求轉型、實現更高水平的供需平衡，農業品牌化、產業化程度日趨提升。

樹品牌立口碑農業重塑之路扎實前行

憑借得天獨厚的自然資源、氣候資源，云南素來物產豐富，可好產品卻難以賣出好價錢。為破解這個難題，云南龍頭農企爭當拓路先鋒。

時隔8年，記者再次來到位于石林彝族自治縣的昆明旭日豐華農業科技公司，在公司的食用菌種植專業合作社大棚內看到，一串串白色的菌棒上滿是金燦燦的金耳菌，品相極佳。合作社社員用小刀輕輕地將金耳菌從菌棒上割下，然后裝箱發貨。僅24小時金耳菌就能送到北、上、廣、深等城市市民的餐桌上。

2014年，昆明旭日豐華農業科技公司來到石林縣開辦食用菌種植專業合作社。因為一直受制于傳統種植方式的局限，品質參差不齊。

如今，高品質的云耳在國內餐飲、商超等渠道的銷售已全面打開，并出口到日本等國，有時甚至一“耳”難求。“做到這一成績并不容易。近年來，企業通過科學技術提高內生動力，打造具備專業化、精細化、特色化、新穎化特征的企業和品牌。通過標準化種植生產出價格、產能、品質穩定的產品。通過新型合作社模式，打造全產業鏈，確保產業的持續發展。培養本地人才，把普通農民發展成為職業農民。”昆明旭日豐華農業科技有限公司總經理姚遠說。

好品牌的背后是硬品質。培育農業品牌，更需要農業產業全鏈條變革。只有品質之“根”扎得深，才能涵養品牌之“葉”。

連續兩年上榜“10大名品”的旭日豐華正是云南農業硬品質的代表之一。近年來，一大批云南農業企業因地制宜、準確把握市場供需、補強產業鏈，將云南眾多優質農產品推介到更大的市場。

本次評選出的獲獎企業和品牌，均是云南高原特色農業參評產業中的知名企業和品牌代表，“陳升號”牌茶葉和“云秀”牌月季、“錦海”牌月季、“楊月季”牌繡球花、“豐島”牌菊花實現連續5年入選，麗江華坪金芒果生態開發有限公司“麗果”牌芒果等6個品牌已4年入榜……

上榜企業的成功的具體路徑不同，但花大力氣升級產業、強鏈補鏈的思路一致。勐海陳升茶業有限公司總經理陳柳濱說：“我們用制藥的理念制茶，將發展綠色茶產業作為公司重要發展方向。”昆明虹之華園藝有限公司董事長薛建平說：“公司從露地種、到拱棚種、再到標準大棚水肥一體化種植，見證了云花產業的蝶變。”

近年來，云南高原特色農業整體素質和競爭力不斷增強。特色產業快速崛起，鮮切花、橡膠、咖啡、烤煙、核桃、澳洲堅果、中藥材種植面積和產量保持全國第1位，甘蔗面積、產量保持全國第2位，茶葉面積、產量躍居全國第1位，蔬菜、水果產量分別居全國第11位、第13位。新增國家級農業產業化龍頭企業19戶。2021年，綠色食品重點產業綜合產值增長12%。持續開展“10大名品”評選，綠色“云品”品牌影響力顯著提升。

調結構優布局農業現代化之路蹄疾步穩

云南省“10大名品”和綠色食品“10強企業”“20佳創新企業”評選表彰活動連續舉辦的這5年，正是云南農業重塑的5年，越來越多的“云系”農產品走出去，贏得了市場。

這5年，以綠色為底色的云南農業不斷調結構、優布局，釋放更強勁的發展動能。

今年6月，《云南省農業現代化三年行動方案（2022—2024年）》印發，各項落實工作隨即全面鋪開。省農業農村廳對三年行動中16項重點任務、43項重點工程、16個省級重點項目以及31個重點儲備項目進行深入研究，制定季度調度、調查研究、定期會商等工作機制，確保工作有研究、有部署、有跟蹤、有落實。以“綠色食品牌”工作班子和專家為基礎，成立11個工作組、配套成立11個專家組，按照一線工作法，對重點項目、重大任務實行面對面服務、指導。推進上下聯動，各州（市）結合本地實際，制定三年行動，建立工作推進機制。截至9月17日，紅河、保山、楚雄、普洱、麗江、迪慶印發了三年行動，另10個州（市）正按程序報審中。

立足當下云南高原特色農業發展現狀，《方案》在茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅果、咖啡、中藥材、肉牛8個“綠色食品牌”重點產業基礎上更加完善地提出“1+10+3”重點產業。

隨之而來的變化在本次評選中也得到了體現。在評選總名額維持50個不變的基礎上，首次將咖啡產業納入評選范圍，花卉和咖啡調整按7:3評選10個品牌。

省咖啡行業協會副會長胡路認為，咖啡企業首次參選“十大名品”，說明云南咖啡產業受重視程度明顯提升。從行業和產業角度看，云南咖啡企業整體實力還不強，與云南其他產業相比，總體體量偏小。但相信在評選的推動鼓舞下，將營造出“比、學、趕、幫、超”的產業發展氛圍，為打造云南千億級咖啡產業打上一劑“強心針”。

云南農墾咖啡有限公司董事長孫志清表示，“云啡”已連續3年獲得昆明市“十大名品”，此次首次榮獲云南省“十大名品”稱號，標志著“云啡”產品取得重大突破、邁向更高臺階。

在一次次優化前行中，作為云南高原特色農業主力軍的農業企業在各項政策的指引下，突出自身優勢，通過線上發力、線下補強；通過深耕一產、三產融合等方式，也逐步走出了云南農業企業發展的新路徑。

今年豐收節前夕，京東發布《2018—2022地標農產品上行趨勢報告》顯示，近5年，網上銷售的云南農產品成交額連年增長，年均增長50%。“云系”咖啡豆、火腿、米線、三七、鮮花餅、藍莓等產品成為網友購物熱搜詞。

拼多多與云南展開合作，幾乎所有項目布局都落在云南高原特色農業上，從雪蓮果、石榴、咖啡到諾鄧火腿等，每個產品在拼多多平臺都創造出不俗的銷量。

如今，通過政策完善，推動咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施等一批產業新政印發實施；2019年茶葉綠色有機獎補政策實施以來，推動全省茶葉有機認證數量和有機基地規模躍居全國第一；通過抓產業集群，扎實推進花卉、蔬菜、肉牛和咖啡4個產業集群建設，共獲中央獎補資金7.5億元；通過抓“一縣一業”，持續推進“一縣一業”示范創建和特色縣培育，強化項目服務指導、跟蹤調度和動態評估，形成優進劣汰的良性競爭氛圍；通過抓重大項目調度，按季度對《方案》中提出的43個重點工程進行調度，目前已啟動實施，并取得階段性成效。

省農業農村廳提供的數據顯示，截至8月底，“1+10+3”重點產業健康平穩發展。其中，糧食產業，夏糧播種面積、產量實現雙增長，秋糧播種面積4824萬畝，有望再獲豐收；生豬出欄2500萬頭、同比增8.7%；蔬菜種植面積1345萬畝、同比增3.5%，產量2020萬噸、同比增5.5%；水果在園面積1150萬畝、與去年持平，產量870萬噸、同比增10%；天然橡膠種植面積841萬畝、同比持平，干膠產量17.9萬噸、同比增23.7%；茶葉、花卉、堅果、咖啡、中藥材、牛羊、鄉村旅游、煙草、蔗糖等產業平穩發展。

金秋時節，廣袤田野生機勃發。田間連車間，農企顯擔當。一大批優質“云品”和云企帶動云南高原特色農業提檔升級，向著更高的目標邁進。